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质量体系

二级分类:

从源头控质量,做安全食品

一、把好采购关

    1、所有原材料的采购必须坚持索取票制度。

    2、企业班子、采购部和客户代表共同组成原材料采购招标小组和质价考核小组。

    3、招标小组根据原材料的用量组织商家进行竟标,确认供应商。

    4、质价考核小组定期就所需物品的质量、价格及供货渠道进行市场考察。

二、严把验收关

    1、采购部会同质检部、供货商共同商定原材料配送验收程序。

    2、验收中须详细核对物料申购单。

    3、根据送货单 (或发票)检查进货。

    4、验收并受理货品:验收数量、检查质量、检查包装物、填写有关报表。

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