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饮用矿物质水概念或将退市 饮用水国标有望统一

  “饮用矿物质水”概念或将退市

 

  在“饮用水安全事件”的发酵下,上个月底,拟订的新国家标准终于“千呼万唤始出来”了。

 

  近日,国家卫生计生委办公厅下发了《包装饮用水》、辐射食品等14项食品安全国家标准(征求意见稿),向社会公开征求意见。其中,“矿物质水≠矿泉水”这个话题再度曝光于聚光灯下,纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水等各种名称乱象,以及颇受消费者关注的饮用水国标,将有望实现“大一统”,“饮用矿物质水”名称或被叫停。

 

  在国内市场上占比为四分之一的“矿物质水”或将迎来考验。

 

  “矿物质水”或被除名

 

  饮用水国标有望“大一统”

 

  记者了解到,新出炉的“征求意见稿”适用于除饮用天然矿泉水之外的所有能够直接饮用的包装饮用水。也就是说,如果新标准得以实施,除了天然矿泉水,凡是人工水,以后都将叫“包装饮用水”。

 

  此外,在标准术语中,分清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水的定义,从原料、水质等方面设定了统一的国家标准。“征求意见稿”特别提到,“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解。因此,新标准发布实施后,不得再使用饮用矿物质水名称。”

 

  与此同时,征求意见稿也明确表示,如果产品添加矿物质进行口味调节,应在产品名称邻近位置标示如“添加矿物质用于调节口味”等类似字样,字体高度不得小于产品名称字体的一半。

 

  针对目前品牌饮用水市场,业内人士表示,添加剂泛滥、厂家乱打概念的现象已经越来越严重,而造成这些乱象的重要原因之一就是缺乏相应的统一标准。

 

  矿物质水≠矿泉水

 

  饮用水企业或面临更改产品包装

 

  对此,有业内人士称,“矿物质水”与“矿泉水”确实不能画“=”号,超市里卖的很多“矿物质水”其实不是天然矿泉水,只是以普通饮用水为水源,加入一定量矿物质勾兑而成。

 

  记者了解到,目前,国内包装饮用水各种品牌林立,称作“矿泉水”就有百岁山、昆仑山等多个品牌,而归为“纯净水”系列则有华润怡宝、娃哈哈等大牌,还有以农夫山泉为代表的“天然水”,以及康师傅、可口可乐、屈臣氏等企业推出的“矿物质水”。

 

  在杭城的一家超市,记者看到,多达数十款的包装饮用水陈列货架。其中清晰标注为“矿物质水”的饮用水不到其中的三成。

 

  在一款可口可乐企业出品的“冰露”饮用矿物质水的瓶装外包装上,写着“配料:纯净水、食品添加剂(硫酸镁、氯化钾、硫酸锌)。”对此,有“洞悉”新国标走向的网友表示,“原来如此,看来只有温白开才是人生不变的挚爱。”也有网友表示,“矿物质水≠矿泉水,尽管一些厂家在外包装上写清楚配料了,但消费者不一定看得仔细。今后,如果产品名称旁边就要求注明,那么消费者下手前能看得清楚,买不买就凭自己选择了。”

 

  业内分析称,若意见稿最终实施,相关企业将面临更改产品包装。

 

  “矿物质水”未来何去何从,截至目前,各家饮用水企业还未有公开说法。

 

  不过,据媒体报道,“矿物质水”的生产商之一统一企业中国控股有限企业有所动作,上周在公布的年度业绩报告中透露,“未来将聚焦中高价位的包装水,并计划在今年下半年退出低端矿物质水市场。”

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