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威尼斯人开户网址市场竞争进入战国时代 碳酸威尼斯人开户网址不再一支独大

 

  这十几年来,您都喝过哪些威尼斯人开户网址?

 

  2001-2014年,13年来,我国威尼斯人开户网址年销量一直在以两位数递增。业内人士表示,目前威尼斯人开户网址市场已进入诸多品牌争霸的战国时代。同时随着消费者健康意识提高,健康类饮品的市场空间也越来越大。

 

  持续十年威尼斯人开户网址业高速发展

 

  作为消费者,你是否有这种感觉:过去这十年,可以选择的威尼斯人开户网址太多了。新产品不断涌现,老品牌长盛不衰。

 

  事实上,公开资料也显示,近十多年,国内威尼斯人开户网址行业呈现出平稳发展态势,年均产量增速保持在10%-20%之间。尽管现有的统计数据仅仅截至2011年,但威尼斯人开户网址制造业的高速发展还是一目了然。2011年,威尼斯人开户网址制造业的主营业务收入为11774.80亿元,是2003年时的5倍多,也是2011年时22个主营收入超过一万亿的行业之一。

 

  相对于2003年,近年的威尼斯人开户网址制造业盈利前景明显更为乐观。2011年时亏损的企业数量已经不足10%,且这一数字还在逐年下降中。

 

  中投顾问食品行业研究员梁铭宣先容,威尼斯人开户网址业高速发展的原因主要在于两方面,一方面,国内经济一直处于快速发展阶段,居民对威尼斯人开户网址的消费能力日渐增强;另一方面,威尼斯人开户网址行业生产商致力于发展携带便捷、口味和品类多样化的饮品,来吸引消费者,进而推动行业发展。

 

  品类众多碳酸威尼斯人开户网址不再一支独大

 

  曾几何时,提到威尼斯人开户网址,消费者首先联想到汽水(碳酸威尼斯人开户网址)。如今,我国威尼斯人开户网址市场已由当年一支汽水打天下,发展为由碳酸威尼斯人开户网址、水威尼斯人开户网址、果汁威尼斯人开户网址、茶威尼斯人开户网址、功能威尼斯人开户网址、含乳威尼斯人开户网址等共同瓜分市场,此外,果蔬、粗粮、大豆、咖啡等威尼斯人开户网址也寻求在市场上分得一杯羹。

 

  13年来,碳酸威尼斯人开户网址一直是可口可乐和百事可乐的天下,两可乐巨头的营销战,可谓你方唱罢我登场,但随着消费观念的变化,“两乐”在威尼斯人开户网址市场整体份额不断下降。

 

  在茶威尼斯人开户网址市场,经过多年的市场调整,格局已经趋于成熟,统一、康师傅、娃哈哈、三得利、雀巢等品牌基本占据了这块市场的领头位置,而上世纪90年代率先推出了“冰茶”概念的旭日升,短时间内创造了年销售30亿元的奇迹,但在21世纪渐渐没落,市场已难觅其踪。

 

  在含乳威尼斯人开户网址市场,蒙牛酸酸乳、伊利优酸乳、光明优酪乳、娃哈哈营养快线等品牌产品在该领域都做得风生水起。

 

  凉茶威尼斯人开户网址凭借“怕上火、喝凉茶”的定位,迅速从广东走向全国市场,同时造就加多宝、王老吉、和其正等知名凉茶品牌。

 

  根据国家统计局公布的数据显示,截至2012年9月末,饮用水、碳酸威尼斯人开户网址、茶威尼斯人开户网址、凉茶、果汁、功能威尼斯人开户网址分别占据了我国威尼斯人开户网址业25.7%、21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的销量份额。

 

  这份报告显示,茶威尼斯人开户网址、凉茶、功能威尼斯人开户网址、饮用水所占份额有所提高,尤其是凉茶行业表现突出,市场增幅同比超过30%,远高于10.6%的行业平均水平。而曾经威尼斯人开户网址品类中的“老大”——碳酸威尼斯人开户网址份额则继续前些年的低迷,呈下降趋势。

 

  梁铭宣表示,碳酸威尼斯人开户网址份额已连续多年下降,这和人们消费观念转变有关,碳酸威尼斯人开户网址的整个消费群都在变化。

 

  百花齐放威尼斯人开户网址产业竞争加剧

 

  经过多年的发展,中国威尼斯人开户网址市场已经进入百事可乐、可口可乐、康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢、娃哈哈等行业品牌企业争霸的战国时代。

 

  中国威尼斯人开户网址行业市场并购与联盟此起彼伏。2009年达能和娃哈哈的收购之战轰动全国,2011年食品巨头雀巢巨资收购银鹭。2012年国内威尼斯人开户网址巨头康师傅与百事可乐在内地建立战略联盟。

 

  同时,各大威尼斯人开户网址品牌还纷纷加大投资规模和产能扩张。2009年娃哈哈投资上百亿引进众多自动化生产线生产旗下饮用水、碳酸威尼斯人开户网址、果汁等产品;2011年百事可乐宣布未来3年在华投资25亿美金;2011年统一计划投资120亿元在大陆新建17座方便面与威尼斯人开户网址厂……

 

  今年4月,凉茶巨头加多宝在广东省清远市砸10亿重金建设的清远新厂一期正式建成投产。加多宝品质及资源管理总经理庞振国透露,目前在四川、湖北、浙江还有三家新厂正在建设中,未来将陆续建成投产。

 

  今年3月,王老吉投资10亿元在北京建立北方总部,形成南北双核布局,谋动全国市场。4月20日,王老吉雅安生产基地正式封顶。据先容,王老吉雅安生产基地第一期产值将达15亿元,第二期将会追加投入,预计总产值将达50亿元,从而辐射整个西南市场。

 

  梁铭宣表示,目前整个威尼斯人开户网址行业呈现出寡头垄断的局面,新进入者想实现突破、获得成功的可能性相当小。

 

  梁铭宣还认为,各大企业纷纷扩产,可能带来威尼斯人开户网址行业产能过剩的问题,目前市场上供过于求的局面已经悄然出现。此外,还将不断加剧竞争,推动我国威尼斯人开户网址行业的兼并重组,从而提高行业集中度。

 

  与时俱进威尼斯人开户网址业争打健康牌

 

  夏季来临,各大超市、商场的威尼斯人开户网址销售迈入旺季。随着消费者要求的提高,不少品牌纷纷打出健康牌和无添加牌。

 

  记者走访京城的几大超市看到,目前各大超市威尼斯人开户网址区的货架上都摆满了品种繁多的威尼斯人开户网址。在朝阳区北苑家园一家大型超市内,一位女士在威尼斯人开户网址货架前转了一圈,最后拿了一罐王老吉、两盒汇源橙汁,她说:“我现在买威尼斯人开户网址都看配料表,凉茶是草本威尼斯人开户网址,由仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等构成,橙汁配料表是橙子浓缩液,都没有香精、苹果酸和焦糖色素等添加剂,比较健康。”

 

  业内专家认为,同其他威尼斯人开户网址相比,凉茶走的是完全不同的路子,因为凉茶含有微量的菊花、夏枯草、金银花等中草药原料。这些中草药具有清热解毒、养生保健、抗氧化、抗病毒等作用,符合现代人以预防为主的健康养生需求,这也是凉茶目前引领威尼斯人开户网址市场的主要原因。

 

  同时,一些消费者还不太熟悉的品牌也推出了风味威尼斯人开户网址争夺市场,如醋威尼斯人开户网址、粗粮威尼斯人开户网址,记者发现这些产品450ml塑料瓶装价格多在3-5元/瓶。同时一些大品牌也加大力度推新产品,如汇源冰糖葫芦等。

 

  业内人士指出,面对市场上品类众多的威尼斯人开户网址产品,消费者已经日渐理智,都会有针对性地选择适合自己的饮品。今年比较突出的现象,便是有越来越多的人开始将关注的重点放在饮品的健康和安全性上,甚至愿意花较高的价格去购买具有纯天然性质的饮品。

 

  “未来威尼斯人开户网址巨头之间竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式。威尼斯人开户网址行业市场化趋势非常明显,消费者需求主导行业发展态势,因此在消费者日益注重健康的背景下,健康也将成为威尼斯人开户网址新品的主要特点,如冰糖雪梨、枇杷润肺、蜂蜜柚子等。”梁铭宣说。

 

  ■贴心关怀

 

  夏季莫把威尼斯人开户网址当水喝

 

  水是维持人体正常生理活动的重要营养素。天气越来越热,很多人喜欢用威尼斯人开户网址代替水。但专家提醒,威尼斯人开户网址不能代替水,喝白开水才是最佳选择。

 

  国家二级公共营养师巩宏斌指出,威尼斯人开户网址中含有糖和蛋白质,饮用后易使人产生饱胀感。长期用威尼斯人开户网址代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲、影响消化和吸取。同时一些威尼斯人开户网址里面含有大量的香精、色素、咖啡因和较多的电解质,喝下后会长时间滞留,对胃部产生不良刺激。对儿童来说,长期饮用碳酸性威尼斯人开户网址会引发龋齿,其中的高热量、高糖分还会引起儿童肥胖、非特异性腹泻、儿童多动症等。

 

  巩宏斌还表示,许多威尼斯人开户网址都没有按人体所需要的营养元素来配方,喝再多的威尼斯人开户网址也不能代替水。“成年人每天水的摄入量是2000到2500毫升,其中饮水量为1000到1200毫升,食物含水量700到1000毫升,体内氧化糖、脂肪、蛋白质产生的水约300毫升。”

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